केळी काळी न पडता आठवडे ताजी कशी ठेवावी |


केळी त्यांच्या गोडव्याने आणि सहजतेने कोणत्याही स्वयंपाकघरात जगतात, परंतु कसे तरी, ते नेहमी रात्रभर चिवट किंवा काळे होतात असे दिसते. जेव्हा तुम्हाला केळीचा एक नवीन बॅच मिळतो, तेव्हा दिवसभरात स्मूदी बनवण्याबद्दल किंवा त्यावर स्नॅक करण्याबद्दल उत्सुक असतो, फक्त आठवड्याच्या शेवटी ते काळे झालेले पाहण्यासाठी. काय होत आहे? केळी, इथिलीन वायू निर्माण करून, इतर केळी पिकवण्यास गती देतात. काळजी करू नका, आपल्या दैनंदिन दिनचर्येतील साध्या बदलांमुळे, आपण केळी खराब होण्यापासून किंवा रात्रभर काळी होण्यापासून रोखू शकतो, त्यांच्या सोनेरी चांगुलपणाचा शेवटच्या आठवड्यांपर्यंत आनंद घेऊ शकतो.

केळी लवकर काळी होण्यापासून थांबवण्याचे सोपे उपाय

  • केळी वेगळी करा: जेव्हा तुम्ही त्यांना घरी आणता तेव्हा त्यांना गुच्छात ठेवण्याऐवजी वेगळे करा. यामुळे इथिलीन वायूचे उत्सर्जन कमी होऊन केळी पिकण्याची प्रक्रिया मंद होईल.

  • देठ गुंडाळा: केळीचा वरचा भाग क्लिंग फिल्म किंवा ॲल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा. यामुळे इथिलीन वायू अडकतो आणि केळी पिकण्याची गती कमी होते.

  • त्यांना वाडग्याऐवजी लटकवा: शक्य असल्यास त्यांना टांगण्यासाठी हुक वापरा. हे हवेचे परिसंचरण सुधारेल आणि केळीला जखम टाळेल.

  • त्यांना थंड ठिकाणी ठेवा: केळी खोलीच्या तपमानावर ठेवा, सूर्य आणि उष्णतेपासून दूर (स्टोव्ह किंवा खिडकीजवळ नाही).

पहा

केळीच्या सालीचे आश्चर्यकारक उपयोग

केळी काळे होण्यापासून रोखण्याचे सोपे उपाय

  • कापलेल्या केळ्यांसाठी लिंबाचा रस वापरा: केळीचे तुकडे केले असल्यास लिंबाचा रस वापरावा. हे केळी तपकिरी होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

  • योग्य वेळी रेफ्रिजरेट करा: जेव्हा केळी आधीच पिवळी असतात तेव्हा ते नेहमी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. त्वचेचा रंग बदलू शकतो, परंतु केळी दीर्घकाळ ताजी राहतील.

  • इतर फळे टाळा: सफरचंद आणि टोमॅटो देखील इथिलीन वायू सोडतात. या फळांपासून केळी नेहमी दूर ठेवावीत.

अतिरिक्त किंवा जास्त पिकलेल्या केळ्यांचे काय करावे

  • ते गोठवा: केळी सोलून घ्या, तुकडे करा आणि गोठवा. ते नंतर स्मूदी किंवा बेकिंगसाठी उत्तम आहेत.

  • रेसिपीमध्ये त्यांचा वापर करा: केळी ब्रेड, पॅनकेक्स किंवा मफिन्ससाठी जास्त पिकलेली केळी योग्य आहेत.

या टिप्स का काम करतात

कारण केळी पिकल्यानंतरही पिकत राहतात. उष्णता, ओलावा आणि वायू हे सर्व जलद पिकण्यास हातभार लावतात. आपण हे घटक कमी केल्यास, आपण ते दोन ते तीन आठवड्यांपर्यंत साठवू शकता.

लक्षात ठेवण्यासाठी दररोज टिपा

  • किंचित हिरव्या टिपांसह केळी खरेदी करा

  • आधी पिकलेले खा

  • त्यांना थंड, कोरड्या जागी ठेवा

Source link
Auto GoogleTranslater News


0
कृपया वोट करा

UDIT TIMES LIVEच्या बातम्याबद्दल मत व्यक्त करा

error: Content is protected !!