कॉफीने गेल्या काही वर्षांत आपली प्रतिमा बदलली आहे. एकेकाळी चिंतेपासून ते हृदयाच्या त्रासापर्यंत सर्व गोष्टींसाठी दोष दिला जात होता, आता ते मध्यम प्रमाणात सेवन केल्यावर संभाव्य आरोग्य फायदे दर्शविणाऱ्या अनेक मोठ्या अभ्यासांद्वारे समर्थित आहे.
कॉफीमध्ये नैसर्गिकरित्या कॅफीन, अँटिऑक्सिडंट्स, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि पॉलीफेनॉल नावाची वनस्पती संयुगे असतात. कॉफीमधील सर्वात जास्त अभ्यासलेल्या संयुगांपैकी एक म्हणजे क्लोरोजेनिक ऍसिड, जे जळजळ कमी करण्यास आणि शरीर रक्तातील साखर कसे हाताळते ते सुधारण्यास मदत करू शकते.
ने प्रकाशित केलेले संशोधन यूएस नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ मेंदूचे आरोग्य, यकृताचे आरोग्य आणि चयापचय यांसाठी होणाऱ्या संभाव्य फायद्यांशी मध्यम कॉफीचे सेवन जोडले आहे. काही अभ्यासांनी असेही सुचवले आहे की नियमित कॉफी पिणाऱ्यांना टाइप २ मधुमेह आणि यकृताचे काही आजार यांसारख्या परिस्थितींचा धोका कमी असतो.
कॉफी देखील सतर्कता, एकाग्रता आणि शारीरिक कार्यक्षमतेत सुधारणा करू शकते कारण कॅफिन मध्यवर्ती मज्जासंस्थेला उत्तेजित करते. त्यामुळे क्रीडापटू आणि रात्रपाळीत काम करणारे कर्मचारी अनेकदा त्यावर अवलंबून असतात.
पण कथेला दुसरी बाजू आहे.
अति कॉफीमुळे अस्वस्थता, कमी झोप, आम्लपित्त, जलद हृदयाचे ठोके आणि संवेदनशील व्यक्तींमध्ये चिंता होऊ शकते. जे लोक आधीच निद्रानाश किंवा पॅनीक डिसऑर्डरचा सामना करतात त्यांना ग्रीन टी पेक्षा कॉफी शरीरावर कठीण वाटू शकते.
खरा मुद्दा कॉफीचा नाही. त्यातच अनेकदा भर पडते. शर्करायुक्त सिरप, व्हीप्ड क्रीम, जास्त साखर आणि प्रक्रिया केलेले क्रीमर हे निरोगी पेय शांतपणे मिठाईमध्ये बदलू शकतात.
Source link
Auto GoogleTranslater News
